Caltabosi

Ingrediente persoane La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti plamanii porcului intestine groase de porc 1 inima[...]

Ingrediente persoane La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti 1 kg carne de porc mai grasa 500 g plaman de porc[...]

Ingrediente persoane La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti inima si plamanii de la un porc 300 g carne grasa 3[...]

Ingrediente persoane La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti caltabosi 50 g zahar brun 50 g orez bob rotund (cu[...]

1 kg carne de porc 100 g slanina 3 linguri orez 2 cepe mari taiate foarte marunt sare, piper cimbru piper boabe foaie de dafin un mat gros de porc click pe[...]

Ingrediente: 1/2 din ficat un rinichi 1/2 din plamini 1/4 din carnea si grasimea de la capul de porc 1/4 din slanina de la git (gusa) 1/4 din sorici 1/4 din[...]

Ingrediente: Cantitatile date sunt pentru mai multe portii 1/2 din ficat un rinichi, 1/2 din plamani, 1/4 din carnea si grasimea de la capul de porc, 1/4 din[...]

Iti oferim o reteta inedita de caltabosi, pe care nici cei mai mofturosi nu o vor refuza. Reteta este preluata din volumul "Bucate, vinuri si obiceiuri[...]

Ingrediente: 1 kg ficat de porc 1/2 kg inima de porc 1 kg de carne gusa de porc 200 g orez sare ,piper, cimbru, sfandoc, 3-4 catei de usturoi Se fierb[...]

Ingrediente persoane La Ingrediente puteti sa specificati numarul persoanelor pentru care doriti sa gatiti 0.5 cap porc 2 plamani 1 ficat porc 2 rinichi 1[...]

Ingrediente: - intestin gros de porc - sange cimbru - ceapa plamani - porc inima porc orez - sare - piper - ienibahar maghiran hrean Etapa 1: Cînd tiem[...]

Ingrediente: - intestine - inima ,ficat, splina cam 1,5 kg - 500 g carne foarte grasa - 2 cepe - 0,5 kg sorici - sare, piper, ienibahar, maghiran (dupa gust)[...]

Ingrediente: - 2 kg carne de porc - 4 buc mate de caltabos - sare,piper,ienibahar,cimbru,boia dulce dupa gust - linguri de orez - 3-4 linguri ulei - 8-10[...]

Ingrediente: - 1 kg ficat de porc - 1/2 kg inima de porc - 1 kg de carne gusa de porc - 200 g orez - sare ,piper, cimbru , sfandoc, - 3-4 catei de usturoi[...]

Ingrediente: 1 kg maruntaie de porc (inima, bojoci, ficat, splina, limba) 400 gr carne grasa de porc 2 cepe 400 gr orez fiert condimente mate Mod de preparare:[...]

Ingrediente: 1 kg carne grasă, 2 linguri untură, 2 cepe, 1 lingură orez, 50 g stafide (facultativ), sare, piper, coriandru, ½ pahar zeamă de oase, 1[...]

Ingrediente: 1 kg carne grasă, plămînii şi splina de la porc, o mînă de şorici fiert, 3–4 cepe prăjite în 3 linguri untură, 3–4 linguri de sînge,[...]

Ingrediente: 500 g slănină, 500 g şorici, 500 g sînge, 5-6 boabe ienibahar pisat, un vîrf de cuţit piper negru pisat, 1 lingură coriandru pisat, sare. Mod de[...]