Branza

Aceasta branza este foarte"intensa"si eu recomand a fi mancata pe o paine cu un gust cat mai neutru. Pinul da pre paratelor raw o nuanta foarte interesanta ,[...]

Aceasta este prima branza din nuci de macadamia pe care am facut-o. Absolut delicioasa. Este o varianta simpla, cu ingrediente putine, care sugereaza perfect[...]

Si a fost ieri primul potluck la Cluj-Napoca. A fost o atmosfera intima, colorata si delicioasa. Am participat cam 30 de persoane si am degustat multe feluri[...]

Se spune ca foamea e cel mai bun bucatar, extrapoland, as putea spune ca o cura de 10 zile cu sucuri din legume si fructe este cea mai buna metoda de-a te[...]

Si pentru ca m-am indragostit de aceasta branza, m-am gandit ca merita si ea o reteta "ca la carte". 1 cana caju crud hidratat 8 ore 1/2 lingurita praf de[...]

Am pornit cu o intentie dar a iesit cu totul altceva. A meritat incercarea deoarece a rezultat ceva extrem de gustos. Unii zic ca seamana cu zacusca, altii cu[...]

Acest preparat este o salata mai neobisnuita, de branzeturi, dreasa cu o vinegreta parfumata, cu topping de migdale crocante si garnitura de rosii uscate in ...

Dintre toate experimentele de branza facute pana acum, pe aceasta o gasesc cea mai simpla si gustoasa. 500 g caju inmuiat cateva ore in apa de izvor 1 lingura[...]

Pentru a face branza in casa aveti nevioe de: 1,5l lapte de vaca 200 gr iaurt sau smantana(eu am avut iaurt facut in casa , am sa postez si reteta pentru[...]

Branza rosie Ingrediente : 250 gr. branza dulce de vaca 100 gr unt o lingura smantana o ceapa potrivita boia dulce, sare dupa gust Smantana nu a vrut sa fie[...]

Realizarea acestei retete a durat mai mult decat am preconizat, dar rezultatul a meritat, a iesit o branza foarte cremoasa si gustoasa. Ritualul pentru[...]

Pentru a face branza in casa aveti nevioe de: 1,5l lapte de vaca 200 gr iaurt sau smantana(eu am avut iaurt facut in casa , am sa postez si reteta pentru iaurt[...]